Por Ángel Hernández / Vianey Hernández

Las Vigas de Ramírez.- El precio de la papa comenzó a dispararse en la región de Perote y Las Vigas desde hace aproximadamente 15 a 20 días, luego de una combinación de factores que hoy golpean directamente tanto a productores como a consumidores.

Don Héctor, productor de la zona, explicó que el incremento se originó porque el año pasado el producto prácticamente “se fue al suelo” en el campo, provocando que muchos campesinos decidieran no sembrar este ciclo agrícola.

“Porque el año pasado estuvo muy, muy, a muy bajo precio el producto en el campo y muchos productores de esta zona ya no sembraron”, señaló.

A la baja producción se sumaron las afectaciones por las recientes heladas registradas en el Valle de Perote, fenómeno que dañó cultivos y retrasó nuevas siembras en distintas comunidades cercanas al Cofre de Perote.

“Hace 15 días cayó una helada muy fuerte y sí afectó en la parte del Valle de Perote”, comentó.

Actualmente, productores de zonas como El Llanillo, El Paisano y Tembladeras esperan iniciar siembras entre esta semana y la próxima, buscando todavía alcanzar tiempos adecuados de cosecha.

Mientras tanto, el impacto ya se refleja en los precios. Tan solo este fin de semana, el kilo de papa alcanzó los 30 pesos en la región de Las Vigas y Perote.

“Da de 750 a 800 pesos la reja, y con el movimiento puede subir hasta mil pesos”, advirtió el productor.

El incremento mantiene preocupación entre comerciantes y familias consumidoras, ya que la papa es uno de los productos básicos más utilizados en los hogares veracruzanos.