Por Ángel Hernández

Xalapa Ver.- La temporada de calor provocó un aumento en la producción de plátano en la región, situación que ya se refleja en la Central de Abastos de Xalapa, donde comerciantes reportan una mayor llegada del fruto y precios que van desde los 7 hasta los 14 pesos por kilo.

Vendedores señalaron que entre mayo y agosto se registra la etapa más fuerte de producción, principalmente de plátano macho y rotán, lo que genera una mayor oferta en los mercados.

“Ahorita hay bastante producción, por eso se abarata un poco el precio. El kilo lo estamos dando desde 10 hasta 14 pesos, dependiendo la calidad y el tamaño”, comentó Andrés Villegas, comerciante de la Central de Abastos.

Explicó que actualmente comercializan variedades como Tabasco, San Rafael y Oaxaca, además de señalar que las altas temperaturas favorecen directamente la producción del fruto.

“El calor ayuda a que suba la producción; si llueve mucho sí afecta”, indicó.

Asimismo, señaló que el producto requiere cuidados desde el corte en el campo hasta su traslado y venta para mantener la calidad pese a las altas temperaturas.

Por su parte, Emilio Lucido Hernández aseguró que las condiciones climáticas han favorecido una buena temporada para el sector platanero.

“Ahorita sí hay producción y viene buena temporada hasta diciembre; ya cuando entra el frío baja”, explicó.

Detalló que algunos tipos de plátano llegan a venderse hasta en siete pesos por kilo debido a la gran cantidad de producto disponible en esta época del año.

La abundancia de plátano ha comenzado a notarse en los pasillos de la Central de Abastos de Xalapa, donde diariamente ingresan cargamentos del fruto para surtir mercados y comercios de la región.