Xalapa, Ver., 10 de abril de 2026.- Productores y organizaciones cafetaleras de Veracruz y del país emitieron un pronunciamiento en el que demandan cambios urgentes en la política cafetalera nacional, ante la crisis de precios y el impacto de las importaciones de café de menor calidad.

Recordaron la lucha de Emiliano Zapata por la justicia para los campesinos, y señalaron que actualmente la cafeticultura enfrenta transformaciones globales que afectan directamente a los productores mexicanos.

Advirtieron que empresas transnacionales han tomado control de gran parte de la comercialización del café, mientras que el precio que se paga a los productores sigue dependiendo de la Bolsa de Café de Nueva York, donde predominan factores especulativos y fluctuaciones influenciadas por políticas internacionales y conflictos geopolíticos.

Los cafetaleros señalaron que la producción en México prácticamente no ha crecido en más de 40 años, debido a la falta de precios remunerativos, lo que ha impedido mejorar las condiciones de vida en las comunidades productoras.

Entre las principales exigencias del sector destacan:

• Precios justos para los productores, mediante un nuevo esquema nacional que no dependa de los mercados internacionales especulativos.

• Freno a las importaciones de café Robusta de baja calidad, que actualmente representan millones de sacos provenientes principalmente de países como Vietnam y Brasil, lo que consideran competencia desleal.

Aplicación de aranceles de al menos 50% a estas importaciones.

• Regulación de productos como cafés solubles y capuchinos comerciales, al denunciar que algunos contienen bajo porcentaje de café real.
Impulsar el consumo de café mexicano tostado y molido, así como productos de mayor calidad, orgánicos y de comercio justo.

• Asimismo, pidieron evitar prácticas fraudulentas como mezclar café importado con café nacional para venderlo como producto mexicano, así como revisar las exportaciones de café soluble.

Apoyo al café de sombra

• Otro de los puntos clave es la solicitud de apoyos económicos por hectárea para productores que cultivan café bajo sombra, destacando los beneficios ambientales de este tipo de producción.

• Plantearon la creación de un fondo nacional con recursos fiscales y aportaciones internacionales, además de implementar campañas para fomentar el consumo interno.

Llamado al gobierno y al sector

• Las organizaciones también exigieron la intervención de la Secretaría de Economía y la creación de la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura Mexicana, con el fin de atender de manera integral las necesidades del sector.

Finalmente, hicieron un llamado a los productores de Veracruz y de todo el país a mantenerse unidos en la defensa de sus intereses, evocando la lucha histórica del campo mexicano.

El pronunciamiento fue respaldado por diversas organizaciones cafetaleras, entre ellas el Consejo Regional del Café de Coatepec, la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC) y la Coalición Nacional de Productores de Café.