Xalapa, Ver.- Ante el incremento de algunos insumos como la harina, a partir de febrero podría incrementar el precio de la harina, así lo informó el presidente de la Canaco en Xalapa, Bernardo Martínez Ríos.

“Hay un incremento porque el día de mañana sube la harina que es uno de los insumos básicos para la fabricación de tortilla, entonces lo más seguro es que vaya a haber un incremento, aunque no tan agresivo como el del año pasado”, expresó.

Recordó que actualmente, el costo por kilo de tortilla va de los 15 hasta los 17 pesos, aunque en tiendas de autoservicio el costo puede ser menor.

En ese tenor, detalló que el incremento dependerá de cafa productor, aunque estimó que podría ser de entre el 7 y 10 por ciento por kilo.